自然豊かな北海道、札幌南円山にCANTUS(カントス)は誕生しました。北の大地の厳しい寒さと美しい自然環境で育んだ、知識、経験、技術、感覚を最大限に詰め込んだ”食”のブランドを目指しています。ドーナツ・ビスコッティ・米粉クッキー等の商品は、一見シンプルでさりげないですが、一度食べるとなぜかまた食べたくなる素朴で懐かしい味わいです。店名”CANTUS”とはラテン語で”唄う”、”詩”を意味します。私たちの”歌声”が大地の風に乗って、いつまでもどこまでも遥か遠くまで運ばれていくことを願い、心と身体に優しい美味しさを追求し続けるお店でありたいと思っています。皆様の”お気に入り”となることを願って。
CANTUS DESIGN
北海道古来の動植物が雪原の光の中で生き生きと煌めいているイメージとなっております。厳しい自然の中でも雪を割って咲いてくる花や、寒さの中でも元気に遊ぶ動物たちがモチーフです。山ゆりやシマエナガ、エゾシカなどの仲間と共に、CANTUSオリジナルのクスっと笑ってしまうような可愛い北の妖精も潜んでいます。ぜひ探してみてください。
PRODUCTS
【※ご注意※】
ドーナツセット各種や焼菓子おまかせセットは冷凍便発送になります。その他商品との同梱ができませんのでご注意ください。お会計を同時にしてしまうと配送の違いにより一度キャンセルして頂く場合がございますのでお手数お掛け致しますが宜しくお願い致します。
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CANTUSクッキー缶
¥3,672
SOLD OUT
12月販売分 ・発送は12月末までに順次発送致します。 ※尚、配送日のご指定は承れませんのでご了承ください。 名称:【CANTUSクッキー缶】 説明:ビスコッティと米粉クッキーの2種セットです。(※現在は個包装にて発送しております。)紙袋もお付きします。 名称:【ビスコッティ】 説明:ローストされたアーモンドの香ばしい味わいが魅力で、全粒粉やきび砂糖などのシンプルな材料がアーモンドの風味を引き立てています。薄めにカットしてから二度焼きしているので硬すぎず、サクサクとした食感の良さが魅力です。所々に潜んだ岩塩がアクセントになっています。 原材料:小麦粉、鶏卵、アーモンド、全粒粉、きび砂糖、塩 / ベーキングパウダー アレルギー:小麦、卵、アーモンド 内容量:ビスコッティ60g×2 賞味期限:発送日より45日前後 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 名称:【米粉クッキー】 説明:北海道産ゆめぴりかの米粉と北海道産バターをたっぷりと使っています。 口に入れるとほろほろっとくずれ、きな粉の風味と和三盆の優しい甘みがお口いっぱいに広がります。素朴な甘さの中にほんのりと塩を効かせ、コクのある味わいに仕上げています。 原材料:米粉(北海道産ゆめぴりか)、バター、和三盆、粉糖、きなこ、塩 アレルギー:乳、大豆 内容量:米粉クッキー5個×2 賞味期限:発送日より45日前後 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【栄養成分表示1缶当たり(推定値)】 熱量644.8kal、たん白質13.5g、脂質26.6g、炭水化物91.7g、食塩相当量1.0g 缶のサイズ:縦約12.9cm× 横約9.5cm×高さ約8.6cm(※蓋含む最大サイズ) ※只今、多くのご購入・ご予約を頂いて品切れ状態が続いております。オンラインショップでの再販はSNS等で告知して販売致します。(キャンセルなどで告知なしに販売する事もございますので予めご了承ください)
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TAMATEbako缶
¥2,808
SOLD OUT
12月販売分 ・販売は12月4日午後12:00開始予定です。 ・発送は12月6日から12月末までに順次発送致します。 ※尚、配送日のご指定は承れませんのでご了承ください。 名称:【TAMATEbako缶】 説明:ビスコッティ、米粉クッキー、キャラメルラスク、ショートブレットの4種セットです。紙袋もお付きします。 名称:【ビスコッティ】 説明:ローストされたアーモンドの香ばしい味わいが魅力で、全粒粉やきび砂糖などのシンプルな材料がアーモンドの風味を引き立てています。薄めにカットしてから二度焼きしているので硬すぎず、サクサクとした食感の良さが魅力です。所々に潜んだ岩塩がアクセントになっています。 原材料:小麦粉(国内製造)、鶏卵、アーモンド、全粒粉、きび砂糖、塩 / ベーキングパウダー アレルギー:小麦、卵、アーモンド 内容量:60g 賞味期限:発送日より45日前後 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 名称:【米粉クッキー】 説明:北海道産ゆめぴりかの米粉と北海道産バターをたっぷりと使っています。 口に入れるとほろほろっとくずれ、きな粉の風味と和三盆の優しい甘みがお口いっぱいに広がります。素朴な甘さの中にほんのりと塩を効かせ、コクのある味わいに仕上げています。 原材料:米粉(国内製造)、バター、和三盆、粉糖、きなこ、塩 アレルギー:乳、大豆 内容量:5個 賞味期限:発送日より45日前後 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 名称:【ショートブレット】 説明:北海道産の牛乳やバターをたっぷり使用したシンプルな材料でどこかなつかしい素朴なお菓子です。 原材料:小麦粉、バター、粉糖、牛乳、塩 アレルギー:小麦、乳 内容量:2個 賞味期限:発送日より45日前後 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 名称:【キャラメルラスク】 説明:当店看板商品のトランスファットフリーのショートニングを使用したドーナツをラスクにし、北海道産の生クリームを使用したキャラメルソースに絡めました。 原材料:小麦粉、牛乳、生クリーム、砂糖、バター、卵、ショートニング、イースト、塩、カルダモン、はちみつ アレルギー:小麦、乳、卵 内容量:12g×2個 賞味期限:発送日より45日前後 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【栄養成分表示1缶当たり(推定値)】 熱量519.7kal、たん白質8.8g、脂質24.6g、炭水化物69.2g、食塩相当量0.8g 缶のサイズ:縦約12.9cm× 横約9.5cm×高さ約8.6cm(※蓋含む最大サイズ) ※只今、多くのご購入・ご予約を頂いて品切れ状態が続いております。オンラインショップでの再販はSNS等で告知して販売致します。(キャンセルなどで告知なしに販売する事もございますので予めご了承ください)
最近チェックした商品
Factory & Laboratory
CANTUS カントス
2019年に札幌の南円山にオープンしました。トランスファットフリーのショートニングと北海道産牛乳100%使用したドーナツを中心に、ビスコッティ・米粉クッキー・スコーン・カヌレなどの心と身体に優しい美味しさを追求したシンプルな商品をひとつひとつ丁寧に作っています。
〒064-0806
北海道札幌市中央区南6条西23丁目4-23 r・branc1F
TEL : 011-211-8271
営業時間:11:30-18:00(ドーナツ売り切れ次第終了、土曜日のみ12時open)
定休日:日曜、月曜日
駐車場:4台
席数:12席
イートイン可能(ドリンクメニューもご用意してます)